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2008.07.28

そうめんうり

いや〜
毎日暑いですね〜

夏バテしそうです^^; 

ところで、先日近所の野菜直販所へ行きましたら「そうめんうり」なるものを販売していましたよ。

白い瓜  なんですよね
Dscf6790

これを輪切りにして10分ほどゆでて冷水に取ったら、、、
Dscf6791_2
中の繊維がほどけて まるで「そうめん」のようになります。

でも食感は お刺身なんかに添えてある大根の「ツマ」ですね^^;


今回は薬味とポン酢醤油で
Dscf6792
冷たくすると美味しいですよ(^^)
こんなので夏バテ予防っていうのはいかがでしょ♪


しかし毎日暑いですね〜
Dscf6730

にゃんずもダルダルですよ〜

皆様もくれぐれも夏バテにはご注意くださいませ☆

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コメント

みーこさま☆
コメントありがとうございます♪

北の方に多いのかな?
サッパリしててとっても美味しいですね。
ゴマだれもかけてみたけど、なかなかイケました(^^)

投稿: みるきい | 2008.08.01 08:37

私の実家の方ではおなじみの「そうめんかぼちゃ」
マヨネーズで食べても美味しいのです。
子供の頃はなぜか砂糖醤油で食べてましたが・・・
久し振りに食べたいな。
さっと茹でて、1口大に切って(ばらばらにしないで)、お漬物にもいいみたいですよ。

投稿: みーこ | 2008.07.31 17:59

TOKIKOさま

コメントありがとうございます!
>サラダ
あ!その手がありましたね^^
今度はサラダにしてみよう!
結構オイル系でもいけるかもしれないですね〜

投稿: みるきい | 2008.07.28 18:51

そうめんウリ、食べた事がありませんが
おもしろいね~
次はどんな料理を作るのかな?
サラダに入れてもよさそうね(^^)

投稿: TOKIKO | 2008.07.28 18:20

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