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2005.04.17

マグロのユッケ♪

先日行った居酒屋さんで食べた「かつおのユッケ」がとっても美味しかったので、マグロで作ってみました♪
(いつものことながら^^;)おビールはモチロン、ご飯にのっけてもgood!

DSCN2372
コチュジャン おろしニンニク 醤油 すりゴマ ゴマ油 唐辛子 蜂蜜 をまぜまぜしたら、ネギのみじん切りとマグロと和えます。
新鮮な生卵の黄身を乗っければ出来上がり♪
*新玉ねぎのスライスやきゅうりと一緒に・・・

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コメント

TOKIKOさま 漱石さま genさま kuro-mamaさま ルイカさま 皆様コメントありがとうございます♪ 

TOKIKOさま☆
TBありがとうございます~アボガドと合わせるなんてさすが!と思いました(^^)
これお酒もご飯もすすむので、ダイエットに励んでいる私にとってはある意味ヤバイかも・・

漱石さま☆
私も今毎日タケノコ食べてます(^^)
やはり春はテケノコでしょう!タケノコで一杯って日本酒かな?風流ですにゃ~♪
*あ、訂正ご丁寧にどうも・・・(^^ゞ

genさま☆
カツオでも美味しかったよ~
新鮮なのならどんなにしても美味しい♪
調味料は好みでお醤油とみりんと胡麻油だけにしてもいいかも。でも卵黄は外せないゾ!

kuro-mamaさま☆
そ!ご飯いけますよ~~ 今思い出したんですけど海苔をちらせば尚よろしいかと。
あ、ダメダ・・食べたくなって来ちゃった・・(^^ゞ

ルイカさま☆
マグロ美味しいよ~ あ、でも新鮮なカツオならこっちも結構イケたのよ(^^)
お酒も進むじょ~ あ、ルイカさんお酒イケル方??(^_-)

投稿: みるきい | 2005.04.20 11:22

私的にはカツオよりマグロの方が美味しそう(≧∇≦)ъ ナイス! 
あ~、お酒飲みたい~!

投稿: ルイカ | 2005.04.18 22:06

これはご飯に「のっけ」がピッタリかな!
私なら絶対そうします♪(^_-)

投稿: kuro-mama | 2005.04.18 20:57

かつおのユッケ! マグロのユッケ!
ぉおお〜食べたいっす。
ユッケの調味料って結構たくさんの種類を使うんですねえ。
ああ、ビールによく合いそうだなあ〜

投稿: gen | 2005.04.18 20:12

訂正
ここういうので・・・・・・・×
こういうので ・・・・・・・・○

投稿: 漱石 | 2005.04.17 18:54

う~~~~~~ん、美味そうじゃの~!
ここういうので一杯やりたいな~
吾輩は毎日タケノコで一杯じゃ。

投稿: 漱石 | 2005.04.17 18:52

ジュル!
うまそう!
お酒がすすみそう~

投稿: TOKIKO | 2005.04.17 12:46

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みゅうのガーデンのみるきいさんのブログで紹介されていた まぐろのユッケがおいしそ [続きを読む]

受信: 2005.04.18 19:56

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