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2004.09.06

鶏ハム♪

ミュウの日記@tanyさんトコで知って「鶏ハム」完成しました~(^^)
GARELLYのTOKIKOさん もとっても美味しそうに作られています♪
FancyPetさんトコからヨポポさんトコでレシピを紹介してくださってます。
皆さんとっても美味しそうに作られていたので、私も挑戦しちゃいました♪
本当は仕込んで2日寝かせるそうなんですが、色々あって1日多く冷蔵庫に入れていました。
調味料はハチミツ、塩、コショウです。
お味は・・

ウマイ!!(^0^)
dscn0832.JPG
いや~おビールすすみます~^^; と~っても優しい味の「ハム」ですね。
これはクセになるお味です(^^)

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コメント

くろねこママ様 ご報告どうもありがとうございま~す♪

>TBさせて頂きました。 事後報告でゴメンなさい!!!
そんなんぜ~んぜんOKですからネ!
さきほどお邪魔してきましたよん
と~っても美味しそうに出来てました。思わずツマミ食いしちゃいましたから一切れ減ってるかもしれませんよ(^^)

細くて長い~とか仰ってましたがそんな感じ無かったです。きれいな形でしたよ~♪

投稿: みるきい | 2004.09.12 08:30

 みるきいさん、こんばんわ~
鶏ハム、やっとUPしました♪
TBさせて頂きました。 事後報告でゴメンなさい!!!
朝も食べたのに、夕飯で、また食べちゃいました~  (^^)
その位、美味しかったって事ですねっ。

投稿: くろねこ・ママ | 2004.09.11 23:05

くろねこ・ママ様 ご報告ありがとうございます♪

出来ましたか~♪ 美味しかったとの事で何よりです!アップ楽しみにしています~
家でこういうモノが手作りできるっていいですね(^^)

投稿: みるきい | 2004.09.11 17:59

 みるきいさん、ハム出来ましたよ~♪
朝、試食してみました。
細くて長いハムになっちゃいましたが、美味しかったです!!!
もう1つのblog「家の夕飯」に夜UPします。 (^^)

投稿: くろねこ・ママ | 2004.09.11 11:06

美衣有様 こんにちは! ようこそいらっしゃいました♪

あのね、みゅうっていうのは私の実家の猫なんです~(^^;
*プロフィールの写真デス
私は「みるきい」って言います。
みゅうの前にいた猫の名前が「ミルキー」という名前で、20年も生きてくれた猫だったんです。彼女が生きた証(ちょっと大げさかにゃ?^^;)として私が「みるきい」というHNをつけているんです。
きほど美衣有さんのトコもお邪魔させてもらいました。とってもステキな優しさ溢れるページですね(^^)
これからもヨロシクお願いしますね(^0^)/

投稿: みるきい | 2004.09.09 11:57

みゅうさん、こんばんは。はじめまして。
突然にお邪魔してすみません。とにさんのページから
お邪魔します。みゅうさん、私と似たお名前ですね。
美味しいものから、可愛いもの、きれいなものまで
いろいろな素敵な写真がたくさんあって、楽しい
お部屋ですね。私のページは、何もないふざけたページですが
画像投稿もできますので、どうぞ仲良くしてください。
またお邪魔しますね。

投稿: 美衣有 | 2004.09.09 03:04

NON様 ありがとうございます~♪
本当は9月に入ったら秋用に変えようと思ってて忘れていたんです(^^, 確かにねこねころぐのデザインというか色と似てますよね
私はまだ違和感があるんですケド・・(^^;

投稿: みるきい | 2004.09.08 13:32

blogのデザインかわりましたね。
この色合い、とっても好きです。

ねこねころぐからとんでくると
本当に違和感がなくて(^^;;
あれ?って思っちゃいました。

かわいくてよいです☆

投稿: NON@ねころぐ | 2004.09.08 11:37

くろねこママ様 ようこそいらっしゃいました~♪
早速来て下さってありがとうございます!
鶏ハム仲間がどんどん増えて楽しいですね。
結果楽しみにしています(^^)
私も今日第2弾しこみますよん♪

ちゃちゃちゃん是非元気で長生きしてほしいですね。
私も応援していますよ!

投稿: みるきい | 2004.09.08 10:28

みるきいさん、始めまして~♪  
「お茶をどうぞ・・・。」のにゃ~んmamaさんさんのところから来ました。
実は、昨日このハムの作り方を見まして、冷蔵庫に鶏肉を寝かしました。  (^^)
 猫の年齢ですが、21歳は人間の100歳くらいですか?
すごく長生きしてくれてて嬉しいです。
でも、みるきいさんの前のネコちゃんは27歳でしょう、ちゃちゃにも、まだまだ頑張ってもらいたいです~
 ハムが出来たら見てくださいねっ。 また来ます!!!

投稿: くろねこ・ママ | 2004.09.08 08:41

すずらん様 ようこそいらっしゃいました~♪

すずちゃんもらんちゃんもやっぱり様子が変だ、と思っているのでしょうか。ひたすら「寝たふり」に徹しているとか・・(^^)

投稿: みるきい | 2004.09.08 07:21

こんばんは。書き込み有り難う御座います。
鶏ハム、おいしそうですねぇ~♪ビールのお供に・・・・
外では台風18号の影響で激しい雨、風!!
”すず”も”らん”も何かに耐えて寝たふりを・・・・??

投稿: すずらん | 2004.09.07 23:04

TOKIKO様 NON様 コメントありがとうございます♪

TOKIKOさん☆
今夜は飲み放題ですか~(^^)*私はいつも飲み放題ですが・・(^^; 今度はモモでやってみようと思ってます。

NONさん☆
あっちこっちで美味しいモノが出ちゃうので、私の秋のダイエット大作戦は失敗の巻き~になっちゃいそうです(^^ヾ

投稿: みるきい | 2004.09.07 20:24

おお、こちらでも!

おいしそうですねぇ(^¬^)じゅるッ

投稿: NON@ねころぐ | 2004.09.07 19:58

いや~ん、お腹がすいてきちゃったよ(^^)
もも肉もおいしそうですね。
ビールの泡もいい感じ♪
今夜夫は出張なので、私は飲み放題~ナンチャッテ!

投稿: TOKIKO | 2004.09.07 18:37

mokaneko様 コメントありがとうございます♪

これはムネ肉ですよん。でもモモ肉とかでもやってみようかな?って今思いつきました~。mokaekoさん流のハム是非作って教えてくださ~い(^0^)/

投稿: みるきい | 2004.09.07 12:35

あーわたしも作ってみようと思いつつ、忘れてましたよ。胸肉使うんだったかなぁ、サイト見てレシピ印刷しなきゃ^^; 思い出させてくれてありがとう!

投稿: mokaneko | 2004.09.07 12:26

ヨポポ様 tany様 gen様 コメントありがとうございます♪

ヨポポさん☆
ようこそいらっしゃいました♪
TBまでありがとうございます~
今回は初回だったので基本の調味料でやってみましたが、これからハーブとか加えて挑戦してみたいと思います。
美味しいレシピをありがとうございました!これからもヨロシクお願いします~(^^)¥

tanyさん☆
お母様もさぞ喜ばれたでしょう!
tanyさんが青紫蘇を添えていたのを思い出して庭の青紫蘇を添えてみました。一緒に食べたらとっても爽やかな感じでナイスでした(^^)また仕込まなくっちゃ!

genさん☆
おビールの方が気になるの分かりますよん♪
genさんイケるクチなんでしょ?
私ものんべえでございます。ウ~ンやはり土佐女だから??^^;
これつまみながらビールいけちゃいますよ~(^^)

投稿: みるきい | 2004.09.07 10:47

ハムよりも、横にあるビールがとっても気になる、
私はのんべえ(笑)

投稿: gen | 2004.09.06 21:54

完成しましたね~たくさんできました♪
私も第2弾完成しました
あっという間に食べてなくなってしまいますよね
母に持っていったら喜んでいました!

投稿: tany | 2004.09.06 21:40

こんにちは。
美味しそうに仕上がりましたね!(゚∀゚)

私も一回目は家にあった三温糖を使ったのですが、やっぱり蜂蜜の方がいい味出しますねぇ。
今ではすっかり蜂蜜です。

三日間漬け込むと味もしっかり付くから、ビールにピッタリですね。

投稿: ヨポポ | 2004.09.06 21:39

ぶんぶん様 kuro-mama様 コメントありがとうございます♪

ぶんぶんさん☆
ようこそいらっしゃいました!今日またぶんぶんさんちの食卓に鶏ハムが飾られているなんて偶然ですね(@@)
ハチミツはヨポポさんのところから教えていただいたんですが、殺菌作用もあるし丁度イイナ、って思ったんですが柔らかくする作用もあるのですね。一石2丁どころか3丁ですね。
紹介して下さってホントにありがとうございます。TBもありがとうございました!これからもヨロシクお願いします~(^0^)/

kuro-mamaさん☆
そうなんですよ、添加物が入ってないので安心です。塩分も調節できるのでウレシイ限りです。
記事のぶんぶんさんやヨポポさんの所でレシピが載ってます。
ぶきっちょさんだなんて~(^^; *ぶきっちょは私も筋金入りですから・・(^^) 時間はかかりますがとっても簡単に出来ます。忙しい人の(モチロンおヒマな人でも)味方のお料理です!おビールすすみますよん♪

投稿: みるきい | 2004.09.06 21:14

えっ?自家製なんですか?スゴイ!
添加物も使わず、安心して食べられますね。
私にも作れるでしょうか?ぶきっちょなので。(^_^;)

投稿: kuro-mama | 2004.09.06 20:20

さっそく、おじゃましにきました。

蜂蜜!これは思いつきませんでした。
確か蜂蜜には肉をしっとり、柔らかにする作用があるのですよね。私も3度目は蜂蜜をプラスしてみよう!

そう、そう、お酒のつまみにも合うので、アルコールがついつい進んでしまいますね~。
写真だけでも、ビールと共に本当に美味しそうです(^^)

投稿: ぶんぶん | 2004.09.06 20:17

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